TERNAT – Maison François lanceert zomers barbecueconcept

bbqHet nog jonge bedrijf Maison François verlegt de grenzen van het culinaire zomerplezier. De twee oprichters Erik François en Christophe De Coster lanceerden onlangs een nieuw concept voor het braden van vlees, vis en schaaldieren op barbecues. Hierbij wordt natuurlijk barbecuebrandhout gebruikt dat is gemaakt van gerecycleerde wijnstokken uit de Franse Vaucluse.

Maison François kon, na een eerste testfase, vers kapitaal aantrekken van twee Business Angels van BAN Vlaanderen voor verdere doorgroei. Het bedrijf is vandaag actief in België, Nederland, Frankrijk en Zwitserland en werkt aan internationale uitbreiding in de Scandinavische landen.